【住宿優惠補助專頁】迷你日本旅館 - 東京自助旅遊訂房
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
- 34 間禁煙客房
- 餐廳和酒吧/酒廊
- 空調
- 每日客房清潔服務
- 公共區域提供微波爐
- 公共區域提供冰箱
- 多語服務人員
- 行李寄存
- 櫃台服務 (有時間限制)
- 腳踏車出租
- 免費無線上網
熱情款待
- 微波爐
- 冰箱
- 按摩淋浴蓮蓬頭
- 每日客房清潔服務
- 吹風機
- 客房內溫度控制 (空調)
附近景點
- 位於台東
- 秋葉原電器街 (步行 20 分鐘)
- 江戶東京博物館 (步行 22 分鐘)
- 上野公園 (步行 26 分鐘)
- 淺草寺雷門 (步行 28 分鐘)
- 淺草神社 (步行 29 分鐘)
- 國立科學博物館 (步行 32 分鐘)
- 東京國立博物館 (步行 35 分鐘) 飯店限時訂房優惠
- 東京晴空塔 (步行 39 分鐘)
- 東京大學 (步行 43 分鐘)
- 東京巨蛋 (步行 44 分鐘)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工，從切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，
1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。
但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有省錢方法省錢大作戰關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」
從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日本壽司，持續在外地發揚光大。
故宮新任院長吳密察20日首度進立法院報告業務並備詢。他指出，已跟建築專業人士討論過，故宮北院不會全館閉館整修，而是「半半施工」，一邊整修一邊展覽，也就是「穿著西裝改西裝」 。此外，規劃翠玉白菜、肉形石經常性出宮展覽，至少三分之一的時間在故宮之外的展館展出。 吳密察表示，「新故宮計畫」目前仍是前年底行政院核定的版本，沒有修正、調整。但四月初台北市文化局將辦故宮提報為文化景觀的文資會勘，四月底將邀專家學者與地方居民舉辦兩次公聽會，新故宮計畫會根據會勘結果與公聽會意見作必要的調整。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 立委張廖萬堅質詢時表示，根據國發會「公共建設計畫審議預警及退場機制」，擔心「新故宮計畫」若因進度趕不上，可能會被強制退場。對此吳密察表示，「新故宮計畫」會加快釐清計畫停滯的原因並加以修正，強調沒有退場問題。至於前任院長陳其南將故宮南院定位為「地理大發現時代東亞地中海概念中的台灣福爾摩沙」，計畫設置荷蘭館等小型博物館。吳密察表示此一規劃已成為歷史，此一區域目前只做景觀。他表示，南院定位「必須跟故宮有所連結」，否則不能叫南院。談到故宮文物搬遷問題，吳密察表示，新故宮計畫「文物不會大舉移動」，甚至「不移動」也是選項。故宮國寶沒有南遷問題，但會「大幅度讓國寶輪流南下展覽 」。他希望故宮知名藏品不僅在南北院輪流展，還要不時出宮、出國展覽。以肉形石、翠玉白菜為例，因其為玉器材質沒有限展問題，可當故宮大使到各地展出。他規劃菜、肉未來各三分之一時間在北院、南院展出，三分之一在其他國內展館或國外展出。行政院昨宣布故宮政務副院長由前常務副院長黃永泰接任，原副院長李靜慧請辭獲准。吳密察表示，黃永泰具建築背景，2007年為了「大故宮計畫」時進入故宮，去年又接「新故宮計畫」，兩人搭配可互補。蔡總統上任以來，故宮院長「三年換三任」。立委陳學聖批評，讓故宮院長像走馬燈般來來去去，「踐踏故宮的尊嚴」，認為故宮院長應像央行總裁、中研院院長般有任期制。吳密察回應， 建立院長任期制，的確是讓故宮更好的制度設計，「這才是世界一流博物館該做的。 」 故宮院長吳密察表示，故宮北院不會全館閉館整修，而是「穿著西裝改西裝」，一邊整修一邊展覽。記者陳宛茜/攝影 分享 facebook
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