【暢銷】維拉佩特拉飯店 - 阿爾布費拉親子出國旅遊訂房
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商品訊息描述:
主要設施
- 免費無線上網和免費停車
熱情款待
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商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大陸小龍蝦產季到！生鮮超市徵「剝蝦師」
5月到10月是大陸小龍蝦產季，在主產地湖北潛江，即使大幅增加養殖面積到75萬畝，仍舊供不應求，讓小龍蝦價格居高不下；消費者到餐廳裡現在點一盆小龍蝦要近千台幣，小龍蝦已不再是平民美食。看準龐大的「吃蝦」族群，阿里巴巴旗下連鎖超市盒馬鮮生，還在全中國招兵買馬，要誠徵剝蝦師，日薪一天最多能賺人民幣200元；但剝蝦師的條件，至少要在30分鐘內剝完3斤小龍蝦，另外，最嚴苛的條件是不能「邊剝邊吃」。
用力把蝦殼往下壓，卸下蝦頭，再來蝦尾一拉，抽出蝦線，全身都是硬殼的小龍蝦，剝起來十分費工，但現在這個工作，能有人代勞。
剝蝦師 趙晨：「去掉蝦頭，然後將鉗子插入蝦殼和蝦肉之間，然後插到底然後把鉗子撐開，然後這樣子蝦殼就自然脫落了。」
眼前這位師傅的剝蝦工作，是大陸現在最熱門的新興職業，阿里巴巴旗下連鎖生鮮超市，因應5月到10月小龍蝦盛產季，在全國招兵買馬，誠徵「剝蝦師」。
盒馬鮮生首義路店店長 彭榮：「首先熱愛小龍蝦，然後另外的話就是我們對這個剝蝦速度，是有要求的，要在30分鐘之內，要剝出3斤小龍蝦出來。」
剝蝦師可不是光靠「蠻力」的工作，速度最重要。
像是這位大陸記者，和專業剝蝦師比速度，剝蝦師花4分50秒時間，30支蝦全都脫光蝦殼，這還不算快。
剝蝦師：「大概可能就只需要2秒，就可以剝出來一隻，昨天有剝了兩三盒蝦了吧，有差不多十多斤。」
快手剝蝦酬勞也不低，剝蝦師一天收入人民幣150元到200元左右，月入上萬台幣並非辦不到，但作為剝蝦師，絕對嚴禁......
剝蝦師：「你怎麼吃了？」
把蝦吃下肚，美食當前要能克制慾望，對應徵剝蝦師來說，是最難過的關卡。
民眾：「我覺得我應該抵擋不了，我看顧客吃的話，應該我應該也滿想吃的，覺得在做這個之前一定要吃飽飯。」
民眾：「因為我平時也會給我女朋友CP值爆表好康剝蝦，所以我在這方面有優勢，剝得快一些。」
市場對剝蝦師的需求，反映出大陸對小龍蝦的愛好不減，今年在主產區湖北潛江更是加大面積擴養，統計今年潛江市水產養殖面積88萬畝，同比增加了12.8%，其中小龍蝦養殖面積就佔了75萬畝。
養殖戶 趙常銀：「我種了差不多一百畝地的水稻，一百畝地的水稻，一年(收入)下來差不多(賺)七八萬(元)，我現在我這個魚塘，(再加上)我這幾十畝蝦池，一年(收入)可以(賺)近三十萬(元)左右。」
在稻田裡養小龍蝦，潛江市採取「稻蝦共作」，但小龍蝦的經濟價值，遠遠超過了種稻，而且因為市場需求龐大，捕撈起來的小龍蝦甚至出現一天一個價。
養殖戶 趙常銀：「前天是(每斤)14(元)，昨天我賣的(每斤)15(元)，今天賣的是(每斤)16元。」
小龍蝦價格高漲不跌，卻不影響銷量，潛江的小龍蝦批發市場，小龍蝦銷量同比增幅都在2倍以上，甚至出現供不應求的情況。
小龍蝦經銷商 朱小龍：「今天的話我檔口(門店)，今天要發2萬多斤貨，目前還最少缺5千斤到6千斤的貨源，現在目前還在調貨在外面，供應大了，加上我們(加工)場裡面搶貨，導致市場上沒貨，貨量很缺。」
貨源緊缺原因是搶賺小龍蝦財的商戶大幅增加，僅僅一年時間，潛江小龍江批發市場裡，商戶從300家暴增到580家，上游經銷商搶蝦，下游餐廳少不了小龍蝦這道料理，再貴也得買。
餐飲公司董事長 馬龍：「去年同期的話，每天的小龍蝦採購量，大約是在每天6千多斤，今年和去年同期對比，我們是上漲了大概50%，去年的(進貨)價格，應該是在25元(每斤)左右，今天是29元(每斤)。」
1斤換算台幣上百元，矜貴的小龍蝦送上餐桌價格也和從前不同了。
消費者：「從很早以前，就是我們應該還是學生的時候吧，從38(元)一盆，然後58(元)、98(元)、108(元)，然後128(元)138(元)，158(元)168(元)就這樣，每年都是這樣，一步一步價位這樣上升起來的。」
消費者：「2013年我們當時在武漢吃的，將近是98元，到現在的武漢的將近2斤到3斤左右，是在200多(元)，200(元)出頭左右。」
過去消費者花少少的錢，能吃到一大盆小龍蝦，但現在一盆要價近千台幣，身價水漲船高，在饕客的追捧下，小龍蝦檔次也不再平民化。
台灣牛肉麵遠渡重洋賣到日本，不只如此，還走進知名的蔦屋書店，創下該書店賣牛肉麵的先例。晶華酒店集團宣布，3月26日起「晶華冠軍牛肉麵」將正式進軍日本，在東京蔦屋書店澀谷店內的WIRED TOKYO 1999餐廳販售清燉或紅燒兩款口味的台灣牛肉麵，每碗售價日幣1,200元；這是繼香港之後，晶華品牌牛肉麵的一個海外通路；此外，TSUTAYA BOOKSTORE松山站前店內的WIRED TOKYO，即起也獨家販售晶華牛肉麵，每碗280元起。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 晶華酒店集團餐飲開發副總經理齊藤力表示，前進日本的第一階段是走進實體店面，約5、6月另將結合日本電視購物、網路商店及精品超市，推出冷凍包和常溫包，希望在2~3年間可在日本開出牛肉麵專賣店；台北晶華酒店董事總經理吳偉正指出，目前晶華整體零售約7000萬元，今年目標上看1億元，成長幅度逾 40%。吳偉正指出，入住晶華酒店的日籍旅客約占四成，把牛肉麵零售市場的目標放大至海外之後，日本當然成為首選之地。他也透露，目前晶華牛肉麵在台灣實體店每年約可賣出10萬碗、創造3~4千萬業績；進軍香港約5年，兩款口味的冷凍牛肉麵年銷售也可達5~6百萬元，預期前進日本的第一年業績可破千萬。TSUTAYA BOOKSTORE松山站前店2017年11月開幕，以媲美日本代官山的街景，成為觀光客列為文藝類型打卡地點之一。潤泰集團透過WIRED TOKYO日本母公司與晶華集團首度推出期間限定販售菜單外，集團也預計進軍南台灣，以及在東區門戶計畫的重地─南港車站上方的CITYLINK南港店開設全新風貌的TSUTAYA BOOKSTORE。歡慶「晶華冠軍牛肉麵」首次進軍日本市場，晶華酒店同步推出牛肉麵禮盒特賣活動，即日起至4月21日到晶華酒店azie、上庭酒廊點用兩碗牛肉麵即贈價值280元的常溫牛肉麵包乙份；於館外的故宮晶華、晶華冠軍牛肉麵坊點用任何一款牛肉麵，即可以180元的特惠價格加購紅燒牛肉麵常溫包乙份；前往微風復興館的超市購買常溫包5份、即贈冠軍牛肉麵餐券一張，購買10份即贈價值1,500元的故宮晶華國寶毛公鼎乙個。「晶華冠軍牛肉麵」將飄香日本。圖／晶華酒店集團提供 分享 facebook 歡慶「晶華冠軍牛肉麵」首次進軍日本市場，晶華酒店也將推出牛肉麵禮盒特賣活動。圖／晶華酒店集團提供 分享 facebook
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